La comunidad melgarina vivirá una jornada de color, sabor y aprendizaje en el evento organizado por nuestros estudiantes para rescatar y difundir la riqueza culinaria de nuestro país.
La I.E.E. Mariano Melgar se viste de gala al celebrar el 77 aniversario institucional y en ese marco se realizará el «Festival Regional y Gastronómico» el 22/08/2025. En este evento participarán los estudiantes primero, segundo, tercero, cuarto y quinto de secundaria, transformando nuestro patio central en un vibrante recorrido por las tres regiones del Perú.
Este no fue solo un evento más; fue la culminación de un proyecto educativo interdisciplinario donde nuestros alumnos aplicaron sus conocimientos en historia, geografía, matemática y comunicación para investigar, preparar y presentar los platillos más representativos de nuestra nación.
Un viaje culinario
Los asistentes, entre padres de familia, docentes y estudiantes podrán embarcarse en una experiencia sensorial única:
- Costa: Saborearán la frescura del cebiche, el aroma del arroz con mariscos, la tradición de la carapulcra, entre otros potajes.
- Sierra: Sentirán la energía de la pachamanca, la calidez del chupe de olluco, el sabor único de la trucha frita, por destacara algunas delicias.
- Selva: Se aventurarán con los sabores exóticos del juane, el contundente tacacho con cecina, los refrescantes helados de camu camu, etc.
Cada stand no solo ofrecía degustaciones, sino también una explicación sobre el origen cultural e histórico de cada plato, demostrando el profundo aprendizaje adquirido.
Más allá de la cocina: Formando ciudadanos conscientes.
Con este proyecto, reafirmamos nuestro compromiso de formar ciudadanos conscientes de su patrimonio cultural y capaces de emprender iniciativas. Los estudiantes desarrollaron habilidades de:
- Trabajo en equipo y liderazgo.
- Planificación y logística.
- Comunicación efectiva y servicio al cliente.
- Valoración de las tradiciones locales y nacionales.
Un agradecimiento especial a nuestros brillantes estudiantes, quienes serán los auténticos protagonistas de este evento, por su esfuerzo y dedicación. Así mismo, extendemos nuestro reconocimiento a los docentes asesores y al personal directivo por su invaluable apoyo y guía. Finalmente, desde ya, gracias a las familias melgarinas por su presencia masiva y por apoyar estas iniciativas que enriquecen la formación integral de sus hijos.
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